Depuis la création de l'exploitation en 2009, une douzaine de variétés de pommes, deux variétés de poires et et diverses variétés de prunes bleues, quetsches et mirabelles sont cultivées en agriculture bio sur place.
Du jus de pommes est également fabriqué sur place.
Les mirabelles et prunes précoces sont disponibles en août, les quetsches en septembre et les pommes et poires de septembre à avril-mai.